top of page
46018318_2120809311565882_60581127332057

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

 

 

Gospodarka pasieczna na terenie o ubogiej i bogatej bazie pożytkowej 

​

Szczegóły
apifarma-dla-pszczol-1-l.jpg

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Wpływ pożytecznych mikroorganizmów probiotycznych na kondycję rodzin pszczelich - przegląd doniesień naukowych i doświadczeń własnych

Szczegóły
Image by Bianca Ackermann

PUBLICYSTYKA,

BADANIA I ROZWÓJ

Prowadzi: Piotr Nowotnik

 

Współpraca redakcyjna, projektowa, naukowa i badawcza, wywiady i działania promocyjne

Szczegóły
67555327_2690833290961019_71815969313977

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Żywienie pszczół i rola składników
pokarmowych w zrównoważonej hodowli
pszczół

Szczegóły
64350979_2270309786615833_76682779894480

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Renesans Apiterapii i Apifitoterapii. Co nam zostawili po sobie profesorowie: Czarnecki i Kędzia, Tichonow i Isidorow?

Szczegóły
31890937_1978308988880123_68794319161062

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Kupujemy pierwsze pszczoły - know how
czyli projektowanie i organizacja pasieki
we własnym designie

Szczegóły
20046698_1669966603047698_39141936094505

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Pełnia sezonu okiem biotechnologa -
wykorzystanie pożytków letnich i
kierowanie strategią produkcyjną

Szczegóły
66651086_2654086097969072_16677604197893

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

 

 

​Współczesne, światowe metody, trendy i kierunki walki z warrozą

​

Szczegóły
Image by Bianca Ackermann

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

 

Całoroczna gospodarka pasieczna w ulach warszawskich zwykłych i poszerzanych

Szczegóły
67404574_2688140967896918_69137508995296

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Wybrane, kombinacyjne zabiegi hodowlane zwiększające produktywność polskich pasiek na mikro- i makroskalę

Szczegóły
81246925_3010244885686523_32160907956479

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

​​Praktyczne przygotowania jesienne do zimy oraz przygotowania rodzin pszczelich do pożytków późnych

Szczegóły
Image by Bee Naturalles

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Możliwości wykorzytania produktów pszczelich jako źródeł o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych

Szczegóły
89959101_2947559681975154_73275705518226

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Pszczoły Primorska VSH - linia doskonała, linia przyszłości

Szczegóły
90431990_498586917711385_909695797666879

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Pszczoły Elgon - gospodarka pasieczna bez stresu

Szczegóły
78411271_604829093588747_919234310575436

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Pszczoły Buckfast - czy słusznie krytykowane i odrzucane?

Szczegóły
74830958_2889970341047312_26380184041113

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Choroby i zagrożenia zdrowotne pszczół okiem mikrobiologa - czy tylko nosemozę powinniśmy brać pod lupę? Wczesna diagnostyka chorób w warunkach polowych

Szczegóły
Image by Leandro Callegari

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Wiosenny rozwój rodzin pszczelich kluczem do udanego sezonu - przygotowania rodzin pszczelich do pożytków wczesnowiosennych w oparciu o potrzeby żywieniowe i hodowlane pszczół

​

Szczegóły
19780648_1655829957794696_32344077181814

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

 

 

Biologia rodziny pszczelej - cykl życiowy pszczół

​

​

Szczegóły
109120220_3483808468330160_2302414214797331938_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=2&_nc_sid=8bfeb9&_nc_

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Wykorzystanie pożytków rzepakowych, lipowych i gryczanych - wieloletnie doświadczenia i obserwacje terenowe. Wpływ zmian w układzie pożytków i warunków pogodowych na gospodarkę pasieczną

Szczegóły
18670930_1609117855799240_37319065299870

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Nastrój rojowy - przyczyny i skuteczne techniki rozładowujące. Tworzenie odkładów po angielsku jako brytyjski model poszerzania pasieki

Szczegóły
102721439_3382506151793726_3755336769587807076_o.jpg?_nc_cat=109&ccb=2&_nc_sid=8bfeb9&_nc_

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Jak pszczelarze powinni odpowiedzieć na postanowienia Zielonego Ładu? Implementacja unijnej strategii "Od pola do stołu" w polskich pasiekach

Szczegóły
29366217_1927898847254471_2432622267369907291_n.jpg__nc_cat=103&_nc_sid=110474&_nc_ohc=d1G

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Akarycydy i pyretroidy vs .kwasy organiczne i tymol w zrównoważonej produkcji pszczelarskiej na przykładach wybranych państw Unii Europejskiej i sposoby kontroli ich zużycia

Szczegóły
Image by Scott Hogan

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

 

Trudne przypadki w pasiece - rozpoznanie sytuacji i szybkie reagowanie

​

Szczegóły
32668485_1991566530887702_8674904240709173248_n.jpg__nc_cat=101&_nc_sid=110474&_nc_ohc=uXe

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Ocena terenowa rodzin pszczoły irańskiej Meda - pierwsze doniesienia polowe i obserwacje własne

Szczegóły
90716825_707785066425325_3354280689791926272_n.jpg__nc_cat=104&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=WZLZ

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Aktualny stan wiedzy o pszczołach - gdzie jesteśmy, a gdzie powinniśmy być?

Szczegóły
Image by Arwin Neil Baichoo

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Jak zwiększyć dochodowość pasieki? Podstawy marketingu dla pszczelarzy amatorów. Rozwój innowacyjnych produktów na bazie miodu i dodatków smakowych.

Szczegóły
104599392_3415818945129113_7191004756903850037_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Ocena terenowa pszczół Sahariensis - pierwsze doniesienia polowe i obserwacje własne

​

Szczegóły

Piotr Nowotnik prowadzi również wykłady z biotechnologii i mikrobiologii, technologii żywności oraz antybiotykooporności

120746266_3736414353069569_2736949226320

WYKŁAD

Prowadzi Piotr Nowotnik

 

 

Całoroczna gospodarka pasieczna w ulach Dadant - czemu nie wybrałem wielkopolskich?

​

​

Szczegóły
20116989_1725957984115226_86238086788948

WYKŁAD

Prowadzi: Piotr Nowotnik

Możliwości wykorzystania doświadczeń brytyjskich pszczelarzy w polskich pasiekach towarowych. Prowadzenie innowacyjnego biznesu pszczelarskiego w oparciu o model angielski.

Szczegóły
żuczek.png

WYKŁAD

Prowadzi Piotr Nowotnik

 

 

Aktualne zagrożenia i problemy europejskiego i polskiego pszczelarstwa - czy jesteśmy gotowi?

​

Szczegóły

4:46:00

 Biotechnologia w służbie weterynarii?

​Piotr Nowotnik jest doktorantem IV roku kształcenia w Szkole Doktorskiej UPWr w dyscyplinie weterynaria. Z wykształcenia jest biotechnologiem i specjalistą w mikrobiologii. W swojej karierze naukowo-zawodowej już od początku lat akademickich w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie zajmował się badaniem zjawiska przeciwdrobnoustrojowości i oporności patogenów środowiskowych na różne czynniki przeciwbakteryjne. Od kilku lat jego obiektem zainteresowań naukowych jest wykorzystanie metabolitów funkcjonalnych w tym bakteriocyn, wytwarzanych przez bakterie, należące zwłaszcza do gatunków probiotycznych. 

 

Brak skutecznych rozwiązań produktowych na rynku do prewencji przed rozwojem zakażeń u zwierząt gospodarskich, niestabilny status administracyjno-prawny zwierzęcych chorób zakaźnych, ryzykowne praktyki wśród hodowców zwierząt gospodarskich pogłębiające problematykę chorób, wzmożone zainteresowanie produktami naturalnymi o charakterze celowanych biopreparatów mikrobiologicznych o podwyższonej zawartości metabolitów, unijna polityka nakazująca drastyczne zmniejszanie zużycia antybiotyków i środków przeciwdrobnoustrojowych oraz niewykorzystany potencjał biotechnologii i mikrobiologii w zwalczaniu i profilaktyce chorób zwierząt gospodarskich stanowiły genezę i wyzwania badawcze, które przyczyniły się do podjęcia przez doktoranta odpowiednich badań. 

 

Widząc niewykorzystany potencjał biotechnologii i mikrobiologii w medycynie weterynaryjnej a także pogłębiające się problemy zdrowotne i zakażenia bakteryjne u zwierząt gospodarskich podjął decyzję o próbie wykorzystania probiotechnologii w naukach weterynaryjnych. W ramach doktoratu wdrożeniowego we współpracy z firmą ProBiotics Polska, w której zawiaduje Działem Badań i Rozwoju opracowuje pierwszy w Europie preparat metaboliczny - synbiotyczny o podwyższonym potencjale przeciwdrobnoustrojowym, zmniejszającym presję bakterii Paenibacillus larvae na fizjologiczny mikrobiom larw rodzin pszczelich, przerywając w ten sposób łańcuch zakażeń i częstotliwość występowania ognisk zgnilca amerykańskiego w pasiekach. Problemem badawczym do rozwiązania było zmniejszenie presji zgnilca amerykańskiego w rodzinach pszczelich poprzez wspieranie rozwoju mikrobiomu larw pszczoły miodnej, konkurującego i blokującego nadmierne namnażanie się i wytwarzanie endospor P. larvae oraz sprawdzenie wrażliwości komórek wegetatywnych P. larvae na substancje biologicznie aktywne, ukonstytuowanych na drodze procesów biotechnologicznych z wykorzystaniem użytych komponentów. Celem badawczym i kamieniami milowymi do osiągnięcia były: 

​

  1. wzmocnienie mikrobiomu larw i dorosłych osobników pszczoły miodnej;

  2. wyeliminowanie rozprzestrzeniania się bakterii P. larvae (przerwanie łańcucha zakażeń);

  3. opracowanie sposobu, dawkowania i drogi podania preparatu z uwzględnieniem elementów praktyki pszczelarskiej;

  4. ograniczenie wzrastającej liczby terenów zapowietrzonych i skutecznie zredukowanie rozszerzających się ognisk zakaźnych;

  5. opracowanie i dostarczenie nowego, kontaktowego synbiotyku o wysokim potencjale przeciwdrobnoustrojowym dla pszczół, zabezpieczającego przed zakażeniem bakterią Paenibacillus larvae wywołującą zgnilec amerykański w rodzinach pszczelich;

​

Piotr Nowotnik jako jedyny w Polsce, po pozytywnym zaopiniowaniu wniosku przez Instytut Weterynarii – PIB w Puławach uzyskał zgodę Głównego Lekarza Weterynarii na przeprowadzanie badań terenowych z udziałem zakażonych rodzin pszczelich. Specjalna, fermentowana formuła preparatu, stosowana w formie prewencyjnej przez pszczelarzy, będzie zawierała killerowe szczepy probiotyczne i komponenty roślinne pochodzące z polskich lasów i łąk. 

​

Opiekę promotorską sprawuje Pan Profesor dr hab. Paweł Chorbiński z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu (będący też lekarzem weterynarii) wspierając doktoranta we wszystkich działaniach metodologicznych i aplikacyjnych. Praca doktorska oraz realizacja metodologii jest wspierana również przez Pana Profesora dr hab. Pawła Migdała z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu i Pana Doktora Bogusława Górskiego z firmy ProBiotics Polska. Dużą rolę w kontroli jakości oraz w przygotowywaniu szczepów bakteryjnych do dalszych analiz odegrał Zespół Mikrobiologów z Instytutu Technologii Mikrobiologicznych w Turku na czele z Panem Michałem Świątkiem oraz Dyrektor ITM - Panią Małgorzatą Stefańską-Jońca.

 

Doktorat ten składał się z 23 zadań obejmujących badania laboratoryjne in-vitro, badania terenowe  in vivo oraz prace przedwdrożeniowe. Pierwsze zadania obejmowały selekcję i dobór komponentów biologicznie czynnych, oznaczenie aktywności przeciwdrobnoustrojowej składników oraz ich połączeń wobec zgromadzonych izolatów różnych genotypów bakterii Paenibacillus larvae z wykorzystaniem 3 odmiennych, światowych protokołów i standardów – EUCAST, CLSI oraz NCCLS. Piotr Nowotnik sprawdził również synergię pomiędzy użytymi składnikami i dowiódł, że użyte komponenty nie wykluczają się wzajemnie i nie ograniczają swojego działania. Następnie realizacja zadań przeniosła się do przemysłu gdzie we współpracy z dr inż. Bogusławem Górskim opracowywał zgodnie z harmonogramem preformulacje pilotażowego preparatu w 20, 100, 1000 i 10 000 litrów, sprawdzając po każdym skalowaniu właściwości biologiczne, jakość, stabilność i aktywność przeciwdrobnoustrojową prototypu nowego wyrobu metaboliczno-mikrobiologicznego. Równolegle do tego odbywały się eksperymentalne prace rozwojowe, gdzie preparat podawany był do ponad 64 pasiek podstawowych i 98 pasiek rezerwowych obejmując w ten sposób diagnostyką i programem badawczym ponad 400 rodzin pszczelich w Polsce i zagranicą. Doktorant dowiódł, że preparat ogranicza i zapobiega infekcjom w ulach co przejawiało się logarytmicznym spadkiem patogennych przetrwalników i bakterii wegetatywnych o 3-4 rzędy logarytmiczne przy użyciu metod biologii molekularnej. Opracowany preparat jest w pełni bezpieczny, ekologiczny, nie wykazuje toksyczności dla pszczół ani środowiska. Podawany będzie w formie dodatku do pokarmu lub poprzez nakraplanie uliczek międzyramkowych obsiadanych przez pszczoły w ulu. Rejestracja została ukierunkowana na mieszankę paszowo-uzupełniającą. 

​

​Dużą rolę w kontroli jakości oraz w przygotowywaniu szczepów bakteryjnych do dalszych analiz odegrał Zespół Mikrobiologów z Instytutu Technologii Mikrobiologicznych w Turku na czele z Panem Michałem Świątkiem oraz Dyrektor ITM - Panią Małgorzatą Stefańską-Jońca.

 

Po zakończeniu doktoratu we wrześniu tego roku, Piotr Nowotnik nie planuje kończyć swojej przygody z medycyną weterynaryjną, lecz przeciwnie – jego misją jest prowadzenie biotechnologii w służbie weterynarii. Następny plan przyszłego doktora to opracowanie linii kolejnych, spersonalizowanych, celowanych preparatów mikrobiologicznych o podwyższonej zawartości metabolitów z możliwością zastosowania u innych gatunków zwierząt gospodarskich. 

 

Badania realizowane w ramach pracy doktorskiej jak i te późniejsze zaplanowane przez Piotra Nowotnika przyczynią się do: poprawienia bezpieczeństwa żywności (w przypadku tematyki doktoratu również do ochrony rodzin pszczoły miodnej i poprawienia zapylania upraw), zmniejszenia stosowania antybiotyków i środków przeciwdrobnoustrojowych w produkcji zwierzęcej, ale również do zmniejszenia stresu środowiskowego co przełoży się na wspieranie, podnoszenie i poprawę dobrostanu zwierząt gospodarskich. Efekty wypracowane w ramach prac badawczo-rozwojowych są zgodne z aktualnymi dyrektywami i programami Komisji Europejskiej oraz Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności i będą się skupiały wokół nowej definicji bioasekuracji. 

Business Title

fot. Marek Gacka
fot. Marek Gacka
fot. Marek Gacka
fot. Piotr Nowotnik

©2020 by Pasieka Michałów. Proudly created with Wix.com

bottom of page